در زمان امتحانات هدف این است که دانشآموزان تغذیهای داشته باشند که باعث تقویت حافظه باشد نه تضعیف آن و توصیههایی درخصوص تعدادی فاکتور مانند بیخوابی، نگرانی، اضطراب، پرخوری و خوردن بعضی مواد که سرعت انتقال را کند میکند به دانشآموزان داریم.
![](http://www.salamaneh.com/resource/gallery/5539fc4eb1912.jpg)
مریم شیرمستی، اظهار کرد: شکلات، آبنبات و شیرینیهای مصنوعی برای جلسه کنکور مفید نیست، زیرا به همان سرعتی که قند خون را بالا میبرد، آن را پایین میآورد و تنها برای حدود یک ساعت گلوکز را تامین میکند.
![](http://www.beytoote.com/images/stories/health/he3643.jpg)
غذاهایی که میخورید در ماه رمضان زیاد تغییر ندهید باید غذاهایی بخورید که سبک باشد ولی گرسنگی زود هنگام ایجاد نکند و از پیچیده ترین کربو هیدراتها و غذاهای فیبردار استفاده شود در ادامه مطلب با ما همراه شوید تا برای شما پرهیزهای غذایی در ماه رمضان را برای پیشگیری از بیماریهایی که ممکن است در این ماه بوجود بیاید از زبان کارشناسان تغذیه بیان کنیم.
![](http://www.beytoote.com/images/stories/health/he3181.jpg)
حتی اگر تا به حال دسر یا ژله درست نکرده باشید دستور تهیه آن را یک دور مرور کردهاید. تقریبا پای ثابت مواد اولیه همه این دسرها چیزی به نام ژلاتین است که یا به صورت ورقه یا پودر باید در دستور تهیه قرار داشته باشد. از 300 سال پیش که مردم فهمیدند میتوان با اسید استخوان را نرم کرد و مواد معدنی آن را خارج کرد تا چند سال بعد از آن که این کار به تولید صنعتی رسید، حرف و حدیث درباره آن زیاد بوده است.
![](http://www.beytoote.com/images/stories/health/he3641.jpg)
فولات در زمره یکی از ۸ ویتامینی است که برای شکلدهی به سلولهای قرمز و سفید خون در مغز استخوان، تبدیل کربوهیدرات به انرژی و تولید DNA و RNA لازم است.
جذب فولات کافی در طول دورهی رشد سریع مانند دوران بارداری، نوزادی و بزرگسالی بسیار حائز اهمیت است.
فولات یا اسید فولیک در گسترهی وسیعی از موادغذایی مانند سبزیجات سبز برگدار، غلات،گوشت و میوه یافت میشوند.
تعداد صفحات : 6